Lamscurry Met Aardappel

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
4 middelgrote aardappelen, in stukken

2 uien

3 teentjes knoflook

2 cm gemberwortel, geschild

3 el olie

1 tl limoenschil

3 el kerrie djawa

1 kaneelstokje

blaadje laurier

stukje foelie

mespuntje kruidnagelpoeder

1 zakje santen

3 dl vleesbouillon

500 g lamslappen in stukken


Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Pureer de uien, knoflook en gemberwortel in de keukenmachine. Fruit de uimassa in de olie en voeg de limoenschil, kerrie, kaneelstokje, laurier, foelie en kruidnagelpoeder toe.
Doe de lamslapjes erbij en bak kort mee. Voeg de aardappelen, santen en vleesbouillon toe aan de curry. Laat het geheel 40 min. stoven en roer af en toe om. Voeg indien nodig vocht toe. Breng op smaak met peper en zout.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 03-05-2024